優秀的我是這樣被挑選出來的

巴味到用的是陽澄1號蟹苗，巴味到蟹苗的選購應遭循四原則：

①看規格。群體規格均勻者優，規格相差大者差

②看體色。這體呈現均勻的淡姜黃色，稍帶光澤者優，體色差別大、透明，發白或出現黑頭者差

③看活力。平攤在手心里能夠迅速散開者優，散開慢者或不散開者差

④看體重。每千克14-16萬只優，每千克超過20萬只差

挑剔的我要有自己的大空間

巴味到選用的蟹種是大規格扣蟹（80-120只/千克）生態養殖，放養數量為800只每畝

我對水質的要求很高

巴味到蟹對養殖水體的水質要求“活、嫩、爽”水體溶解氧在5.0毫克/升以上PH值7.3以上，定期檢測pH值透明度50~60厘米為宜。

我的進食有很多講究

巴味到蟹喂養時間在每晚的5-6點之間，投喂顆粒飼料的蛋白質量應在38-42%，并保持在水中4小時以上的穩定性保證每一只蟹都能均勻喂養。

整個養殖季餌料的投喂應做到“精一粗一葷”養殖前期（3-6月） 要“精”，以投喂粗蛋白含量38-42%配合飼料為主，日投量占蟹體質量的1-3%養殖中期 （7-8月）要“粗”，以植物性餌料為主，動物性餌料為輔，投餌量占蟹體質量5-10%：養殖后期 （8月底以后）要“葷”，以動物性飼料為主，不低于投餌量的60%，投餌量占蟹體質量的5%投餌量應根據天氣情況和大閘蟹采食情況進行適當調整，確保養殖大閘蟹吃飽吃好。

優秀的我是如何被評定出來的

巴味到與昆山市水產研究院合作進行養殖及蟹苗研發，并確立了陽澄湖大閘蟹篩選技術等各類技術規范（評定文件）